हमारी दुनिया से परे भोजन के अनुभवों में एक साहसिक छलांग लगाते हुए, तिआंगोंग पर सवार चीनी अंतरिक्ष यात्रियों ने आकाशगंगा के सबसे अद्वितीय BBQ का आनंद लेकर इतिहास रचा है! शेनझोउ 20 और 21 मिशनों के चालक दल ने न केवल अपने खगोलीय वातावरण में महारत हासिल की है, बल्कि अपने पाक चाहिए हुए चाहतों को भी पूरा करते हुए इस दूरस्थ चौकी को एक पाक आनंद में बदल दिया है।
माइक्रोग्रैविटी में स्वाद का ब्रह्माण्ड
हाल ही में कटिंग-एज माइक्रोग्रैविटी ओवन से लैस अंतरिक्ष यात्रियों ने तिआंगोंग पर लंबे समय तक इंतजार नहीं किया और इसे मजबूती से पहले बार अंतरिक्ष BBQ के लिए ‘फायर’ कर दिया। अंतरिक्ष यात्री केंद्र चीन (ACC) के अनुसार, एक गर्मजोशीपूर्ण वीडियो में चालक दल को विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए ग्रिल पिंजरे में चिकन विंग्स संलग्न करते हुए दिखाया गया है, उन्हें अंतरिक्ष स्टेशन की दीवार में निहित एक कॉम्पैक्ट डिब्बे में रखने से पहले। Space के अनुसार, यह ओवन क्रांतिकारी तकनीक पेश करता है जो ज़ीरो-जी वातावरण में बिना धुआं और समान रूप से खाना पकाने की अनुमति देता है।
सितारों में घर का स्वाद
यह नया आविष्कार केवल स्वादिष्ट स्वाद के लिए नहीं है; यह हमारे साहसिक खोजकर्ताओं के लिए एक मनोवैज्ञानिक सहायता के रूप में काम करता है, जो उनकी आत्माओं को उच्च रखता है। चाइनीज सोसाइटी ऑफ एस्ट्रोनौटिक्स के अग्रणी विशेषज्ञ कंग गुहुआ ने राज्य मीडिया के साथ विचार साझा किए, जोर देकर कहा कि दिल से बनाए गए भोजन का प्रभाव एक दल के नैतिक बल पर होता है जब वे पृथ्वी के आरामदायक पहुंच से लाखों मील दूर होते हैं।
अंतरिक्ष प्रौद्योगिकी की विजय
यह माइक्रोग्रैविटी ओवन का विकास और सफलता केवल स्वाद तक सीमित नहीं था, बल्कि व्यावहारिकता तक भी था। तिआंगोंग ओवन स्टेशन के मूल्यवान ऊर्जा संसाधनों को प्रभावित किए बिना शानदार जीवन सुनिश्चित करता है और सभी आवश्यक अग्नि सुरक्षा आवश्यकताओं का अनुपालन करता है। ढांचे के भीतर, जहां पारम्परिक खाना पकाने के तरीके पुनः आविष्कृत किए जाने की आवश्यकता होती है, यह अनुकूलनशीलता अत्यधिक महत्वपूर्ण है।
अंतरिक्ष स्नैक्स से लेकर चमकदार भुजने तक
ग्लोबल टाइम्स के अनुसार, यह मील का पत्थर 2019 की गूंज वापस करता है, जब अंतरिक्ष यात्रियों ने अंतर्राष्ट्रीय स्पेस स्टेशन पर अंतरिक्ष-बेकेक कुकीज़ का परीक्षण किया। जब उन्होंने ज़ीरो ग्रैविटी में विस्तारित बेकिंग समय की आवश्यकता का पता लगाया, चीन के स्थायी रूप से स्थापित नवीनतम उपकरण के साथ यह एक नई दिशा का आगाज करता है। 500 बार के उपयोग तक प्रमाणित, यह और अधिक इनोवेटिव स्पेस व्यंजनों के द्वार खोलता है।
आगे की ओर: अंतरिक्ष पाकशैली के उगते हुए सितारे
जैसे ही शेनझोउ 21 शेनझोउ 20 का नेतृत्व करता है, इस पाक उपलब्धि से सितारों के बीच उनके आधे साल के प्रवास में एक नई उत्साह की परत जुड़ जाती है। लंबे समय तक मिशनों और ग्रहणीय पिंडों पर स्थायी निवास के विचारों के बीच, अंतरिक्ष में भोजन केवल एक सपना नहीं रह गया है—यह माइक्रोग्रैविटी ओवन में जीवन को स्थिर करता हुआ है।
अंततः, जैसे ही पृथ्वी के मसाले तिआंगोंग में जल उठते हैं, यह जिज्ञासा उठती है कि इस अज्ञात पाक ब्रह्माण्ड में अगला अद्भुत, प्रेरित नवाचार क्या होगा। वहाँ के पायनियर्स को सलाम, जिन्होंने अंतरिक्ष भोजन को एक स्वादिष्ट वास्तविकता में बदल दिया है।